营养丰富的榨菜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 09:50

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主料

• 猪瘦肉 ：100
• 榨菜 ：80

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉洗净切块
• 
  第二步
  2.加入少许料酒，盐，淀粉腌制。榨菜清水洗净
• 
  第三步
  3.热油加大蒜，花椒，干辣椒炒香
• 
  第四步
  4.加入腌好的肉片翻炒
• 
  第五步
  5.加入榨菜，放少许盐，
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 盐一定少放，腌肉就放盐，榨菜又是咸的。榨菜洗不洗都可以，我想洗一下

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