酥嫩三鲜馅饺子

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜择好用清水泡一泡
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  第二步
  2.面粉凉水和面 覆上保鲜膜 醒着
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  第三步
  3.猪肉馅放入油 味精 生抽 往一个方向搅动
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  第四步
  4.韭菜切成细末放入猪肉馅中
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  第五步
  5.大虾用清水洗净 剥去外壳 挑去虾线
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  第六步
  6.大虾切成细末放入馅料中
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  第七步
  7.放入盐 搅拌均匀
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  第八步
  8.面团揉均匀 分成小剂
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  第九步
  9.擀皮
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  第十步
  10.取一个面皮放入适量的馅料
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  第十一步
  11.包起来
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  第十二步
  12.包好的饺子放在盖帘上
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  第十三步
  13.开水煮熟饺子 中间不停搅动 沸腾后 点三次凉水 就熟了
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  第十四步
  14.煮好的饺子