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绝味的蚝油杏鲍菇
绝味的蚝油杏鲍菇

绝味的蚝油杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 椒盐 :适量
  • 蒜苔适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 洋葱适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.杏鲍菇洗净切厚片。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.蒜苔洗净后切小段。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.洋葱洗净切碎。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入适量油把杏鲍菇倒入。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.待一面煎黄后翻面。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面微黄,水分出来后盛出来备用。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.锅中再倒适量底油把蒜苔丁和蒜米炒香。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.加入洋葱碎炒香。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.淋适量生抽。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.加入适量蚝油。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.撒适量椒盐。
  • 绝味的蚝油杏鲍菇的做法图解十二
    第十二步
    12.把之前煎好的杏鲍菇倒入锅中翻拌均匀,蘸满酱汁即可。

烹饪技巧

  • 放了椒盐和蚝油,所以就不用再放盐了。把杏鲍菇在锅中煎一下,口感能更有嚼劲一点。

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