有特色的希腊可球

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的材料；
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  第二步
  2.黄油软化后，用电动打蛋器搅拌。
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  第三步
  3.加入糖粉，继续用电动打蛋器打发，打到黄油颜色变浅，呈膨胀的状态。
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  第四步
  4.加入全蛋液，用电动打蛋器搅拌均匀。
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  第五步
  5.将低筋面粉过筛进打发好的黄油中。
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  第六步
  6.用橡皮刮刀将面粉混进黄油里，充分拌匀为黄油面糊。
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  第七步
  7.用一个勺子挖一小块面糊，再用另一个勺子一起来回倒腾，使这块小面糊成为圆球状。
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  第八步
  8.把小圆球放在铺有油纸的烤盘上，尽量每个小圆球都差不多大小。
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  第九步
  9.用一根筷子，先沾点水，再在小圆球的中间插一个孔。
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  第十步
  10.依次将所有的小圆球都插上孔。
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  第十一步
  11.在每个小圆球的孔里挤上果酱。
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  第十二步
  12.放进预热好的烤箱中层。
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  第十三步
  13.曲奇模式，上火180度，下火160度，烤20分钟。
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  第十四步
  14.烤好后凉晾密封保存。