家常菜芹菜炒腊肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.19 09:00

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主料

• 芹菜 ：400
• 腊肉 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜撕筋后洗净切片
• 
  第二步
  2.腊肉洗净后切片（这腊肉是自己晒的）
• 
  第三步
  3.热锅下油，将腊肉煎一煎后盛起
• 
  第四步
  4.原锅再下油，爆蒜头后倒入芹菜翻炒
• 
  第五步
  5.再将腊肉倒入一同翻炒
• 
  第六步
  6.这个时候加少许水将菜焖煮
• 第七步
  7.最后加少许盐和生抽调味后上碟

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芹菜炒腊肉

20

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芹菜炒腊肉吃起来有浓浓的腊肉味，香芹炒腊肉的主要用料有香芹和腊肉等而制成，香芹炒腊肉是一道荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。香芹鲜甜脆嫩，腊肉……

包含食材

• 腊肉
• 芹菜

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