营养丰富的彩椒炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备两个青椒，1个红椒洗净，撕成小朵
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  第二步
  2.准备五花肉片，用酱油和蛋清腌制10分钟入味
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  第三步
  3.准备蒜，切碎
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  第四步
  4.准备水淀粉适量
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  第五步
  5.锅中放油烧热
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  第六步
  6.放入青红椒翻炒
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  第七步
  7.将青红椒盛出
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  第八步
  8.锅中留底油，放入葱和蒜，炒出香味
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  第九步
  9.放入五花肉翻炒至断生
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  第十步
  10.放入青红椒，少量盐，翻炒，出锅即成