百合银耳羹自制

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.12.08 09:29

• 3117人看过
• 1068
• 收藏

主料

• 干百合 ：40
• 银耳 ：45

辅料

• 和田枣 ：5枚
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.银耳用温水泡30分钟洗净沥水
• 
  第二步
  2.将涨发好的银耳剪去根蒂
• 
  第三步
  3.干百合用温水洗净稍加浸泡后沥水备用
• 
  第四步
  4.将处理好的银耳、百合倒入电炖盅中
• 第五步
  5.加入适量开水，和田大枣5枚洗净放入其中 盖上盖子选用自动档
• 
  第六步
  6.经过六小时的炖煮保温，银耳里的胶质都炖煮出来了，入口即化
• 
  第七步
  7.看看汤汁。。。
• 
  第八步
  8.装碗上桌

烹饪技巧

• 银耳百合羹要慢火长时间炖煮，让银耳中的胶质全部析出，汤汁粘稠，银耳入口即化。百合富含淀粉很容易炖面。加了大枣的银耳百合羹已经挺甜了，若喜欢更甜些可以另些冰糖一同炖煮

1068

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

栗子小厨

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

百合银耳羹

21

已被1759人参考

营养的百合银耳羹，银耳羹我自己是亲手做过的，我的经验是，银耳要撕成小碎片再下锅熬，最好是丝儿，这样熬出的银耳会更加粘稠，更加好喝，加了百合的银耳羹更加营养，还具……

包含食材

• 银耳
• 紫薯

相关做法

银耳 紫薯

• 
  自制芝麻蕉叶
  13人点赞
• 
  自制芝麻蕉叶
  12人点赞
• 
  美味的蕉叶银耳虾球
  679人点赞

• 
  自制补肾通便红薯粥
  14人点赞
• 
  紫薯山药泥
  15人点赞
• 
  暖心暖胃的红薯粥
  19人点赞

热门推荐

• 鱼头豆腐汤
• 热干面
• 蛤蜊肉汤的做法
• 炸香蕉
• 野葛根的作用与功效
• 凉拌白菜的做法大全
• 西梅皮能吃吗
• 孕妇可以吃玉米须吗

全部其他的“百合银耳羹”做法

• 
  上菜达人
• 
  黑椒粘糖
• 
  厨房绝活
• 
  上菜达人

百合银耳羹自制评论

评论

• 
  炒银耳

  炒银耳如果你们喜欢吃这道菜，我们还是要在里面多放一些自己喜欢……

• 
  猪骨髓汤

  猪骨髓汤可以在家里面做的时候多加上一些料酒，或者是在里面多放……

• 
  银耳炒木耳

  银耳炒木耳，相信很多人都想问，木耳和银耳能一起吃吗？两者都很……

• 
  蕉叶银耳虾球

  蕉叶银耳虾球，是一款色香味俱全的菜肴，它囊括了银耳的软糯晶莹……