家常菜蚝油口蘑

具体步骤

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  第一步
  1.准备口蘑。
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  第二步
  2.把口蘑洗干净切成厚约半公分的薄片置盘中待用。
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  第三步
  3.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
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  第四步
  4.锅置火上加入适量的色拉油。
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  第五步
  5.油温约6成热时加入姜丝、葱花、蒜片炸香。
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  第六步
  6.然后放入口蘑翻炒均匀。
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  第七步
  7.当口蘑稍软时加入醋翻炒均匀。
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  第八步
  8.再加入少量的酱油翻炒均匀。
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  第九步
  9.接着加入少量的白糖翻匀。
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  第十步
  10.然后放盐。
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  第十一步
  11.再放入蚝油翻匀。
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  第十二步
  12.最后放入青椒再翻炒约半分钟即可出锅。