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家常菜蚝油口蘑
家常菜蚝油口蘑

家常菜蚝油口蘑

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.04 03:24

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主料

  • 口蘑600
  • 鲜辣椒 :2根

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量
  • 水淀粉 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解一
    第一步
    1.需要准备的有蚝油,姜、辣椒和鲜香的的口蘑。
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解二
    第二步
    2.口蘑切块,大的切两刀三块,小的一刀两块。
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解三
    第三步
    3.锅里水开后,放入口蘑煮好2分钟。
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解四
    第四步
    4.炒锅加油烧热,放入辣椒、姜,盛出香味。
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解五
    第五步
    5.放入口蘑翻炒
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解六
    第六步
    6.倒入蚝油继续翻炒
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解七
    第七步
    7.加盐调味
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解八
    第八步
    8.加入水淀粉翻炒,淋入香油。关火~
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解九
    第九步
    9.装盘上桌

烹饪技巧

  • 1、口蘑先飞水炒制时不出水。

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