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家常菜蚝油口蘑
家常菜蚝油口蘑

家常菜蚝油口蘑

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.05 06:28

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 食用油 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解一
    第一步
    1.食材:口蘑、蚝油、生抽。
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解二
    第二步
    2.口蘑洗净,一切为二。
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解三
    第三步
    3.炒锅放清水烧沸,放入切好的口蘑焯水。
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解四
    第四步
    4.用一大勺蚝油,一勺天成一味鲜酱油调和在一起,调成碗汁。
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解五
    第五步
    5.炒锅置火上,放少许底油,放入焯过水的口蘑大火煸炒一下水汽。
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解六
    第六步
    6.倒入调好的碗汁,快速翻炒,
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解七
    第七步
    7.酱汁均匀裹在口磨上即可。
  • 家常菜蚝油口蘑的做法图解八
    第八步
    8.做法虽然简单,味道确是相当诱人滴!

烹饪技巧

  • 提前调好汁,炒口蘑的时候,汤汁裹的会更均匀。口蘑相当鲜美,可以不放葱姜等调料炝锅。

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蚝油口蘑 蚝油口蘑
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