东北鸡蛋酱

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.23 05:47

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主料

• 东北大酱 ：200
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好鸡蛋和东北大酱
• 
  第二步
  2.放油，塌鸡蛋，最好不要搅的太碎，感觉大块的鸡蛋好吃，有味道
• 
  第三步
  3.鸡蛋塌成形后，放大东北大酱，炒开，让大酱充份的包裹鸡蛋后，加一勺水，小火炖开
• 
  第四步
  4.出锅前放点葱花，提味

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东北鸡蛋酱

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东北鸡蛋酱主要是由鸡蛋和葱花等原料制作而成的，吃起来口味咸香且口感嫩滑，还具有增加蛋白质的功效，制作小技巧，否则不会有纯正的鸡蛋酱的味道，鸡蛋不要塌的太碎。出锅……

包含食材

• 鸡蛋

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