自制鱼香杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.12 08:18

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主料

• 杏鲍菇 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 姜末 ：适量
• 油 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 葱花 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材杏鲍菇2根切条，葱花，姜末，蒜末。
• 
  第二步
  2.调汁：老抽，醋少许，酱油，盐，鸡精，少量水调和。备用
• 
  第三步
  3.热油少许，加豆瓣酱一勺，炒香
• 
  第四步
  4.加入葱花，姜末，蒜末炒香。
• 
  第五步
  5.倒入杏鲍菇，把调好的汁加入翻炒均匀，出锅

烹饪技巧

• 炒至的时间不要过长。

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鱼香杏鲍菇

13

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鱼香杏鲍菇，是一道简单美味的家常菜品。鱼香杏鲍菇的制作方法简单，而且十分美味。杏鲍菇中营养丰富，再加上鱼香调料一起翻炒。两种味道相互融合，使得杏鲍菇更加的美味。……

包含食材

• 杏鲍菇
• 胡萝卜

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