家常菜香辣牛肉丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.牛肉切片，然后切丝
• 
  第二步
  2.牛肉丝中加入盐、生抽、老抽、白糖抓匀，腌制半小时
• 
  第三步
  3.锅内放油，将腌制好的牛肉丝入锅炸
• 
  第四步
  4.待水分几乎全被炸出时关火
• 
  第五步
  5.炸好的牛肉丝捞出备用
• 
  第六步
  6.葱蒜切碎
• 
  第七步
  7.辣椒粉和花椒粉备好
• 
  第八步
  8.锅内放油，放入葱蒜小火慢慢炒
• 
  第九步
  9.炒至葱蒜变色，捞出不要
• 
  第十步
  10.放入一点红油豆瓣翻炒
• 
  第十一步
  11.加入牛肉丝翻炒，放入花椒粉和辣椒粉，调入适量白糖
• 
  第十二步
  12.翻炒均匀即可出锅