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香喷喷的椒盐土豆饼
香喷喷的椒盐土豆饼

香喷喷的椒盐土豆饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.21 11:41

对于这种煎炸类的饼干真的是没有抵抗力可言了,不是说尽管多不好吃,经过煎炸之后味道都是杠杠的吗,更何况本来就是挺美味的呢,就像这款椒盐土豆饼一样,这款饼干里面的料不单单是面粉,而且还有土豆呢,可能就是这样吧, 所以营养也是杠杠的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒面 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解一
    第一步
    1.准备土豆2个
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解二
    第二步
    2.削皮后的土豆
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解三
    第三步
    3.将土豆切成小块
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解四
    第四步
    4.放到锅里蒸
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解五
    第五步
    5.蒸到可以用筷子插进去就可以了
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解六
    第六步
    6.把土豆压成土豆泥
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解七
    第七步
    7.将面粉倒在土豆泥上面
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解八
    第八步
    8.跟着放盐、花椒面、少许水
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解九
    第九步
    9.和匀
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解十
    第十步
    10.锅里油烧热
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解十一
    第十一步
    11.将面团搓圆压扁就放到锅里炸,炸至两面金黄就捞出
  • 香喷喷的椒盐土豆饼的做法图解十二
    第十二步
    12.最后炸好的土豆饼

烹饪技巧

  • 要把土豆饼按薄一点,免得外面都很酥了,里面还没好。

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匠心荷韵

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