中式椒盐土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮后，切块，上锅蒸熟
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  第二步
  2.蒸好的土豆取出放入保鲜袋用擀面杖，擀成无颗粒的土豆泥
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  第三步
  3.然后倒入盆里，往土豆盆里加入糯米粉、鸡蛋、白糖、盐、椒盐粉
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  第四步
  4.加入适量热水，揉成团
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  第五步
  5.然后分成均匀的小面团
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  第六步
  6.搓成光滑的小面团
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  第七步
  7.再压扁，做成饼
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  第八步
  8.平底锅烧热后，下油把土豆饼码入上煎
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  第九步
  9.煎至两面焦黄
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  第十步
  10.加锅盖，焖煎2-3分钟即可食用