自制椒盐土豆饼

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.08 05:37

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主料

• 土豆 ：适量

辅料

• 葱、姜、蒜、洋葱、椒盐粉、盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 小土豆洗净放高压锅压7-8分钟（具体根据土豆的量，不要压太久）。凉后取出，用刀面轻轻压扁，如图（不要太用力，会散）。
• 第二步
  2. 取一容器，放入面粉、碎辣椒、鸡蛋、盐、鸡精搅拌成糊状即可。
• 第三步
  3. 放入土豆，使其裹上面粉。
• 第四步
  4. 下油锅深炸至金黄即可。取出。
• 第五步
  5. 准备调料，大蒜、洋葱、生姜切碎
• 第六步
  6. 另起油锅，放入切碎的蒜、洋葱、生姜煸香（放入少许盐）
• 第七步
  7. 放入刚炸好的土豆，加适量椒盐粉，最后加葱花翻炒。爱辣的小伙伴撒点辣椒粉吧！
• 第八步
  8. 取出装盘就ok了噢
• 第九步
  9. if u like spicy food , u gonna love me :)

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