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银耳百合莲子羹
银耳百合莲子羹

银耳百合莲子羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.23 09:07

银耳百合莲子羹是一道非常经典的养生甜品,银耳、百合、莲子为其制作材料,只需将银耳百合莲子洗净慢炖即可,百合温肺止嗽、养阴清热,银耳强精补肾、润肺生津,莲子清热去火,冰糖中和助脾、缓肝气、润心肺。银耳百合莲子羹口感香滑,甜味持久,滋阴养胃,难得的健康养生食品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 银耳百合莲子羹的做法图解一
    第一步
    1.银耳莲子红枣洗净浸泡,为了缩短炖的时间,可以提前浸泡几小时,百合洗净用水浸泡10分钟。
  • 银耳百合莲子羹的做法图解二
    第二步
    2.先将银耳撕碎,莲子剥开炖。
  • 银耳百合莲子羹的做法图解三
    第三步
    3.水开后小伙炖10分钟后关火,用厨房纸盖住出气口,重复几次。
  • 银耳百合莲子羹的做法图解四
    第四步
    4.枸杞子用水冲洗,冰糖也用流动水冲洗一下。
  • 银耳百合莲子羹的做法图解五
    第五步
    5.等银耳颜色透明了,放入红枣和大块冰糖。盖上盖子炖10分钟左右。
  • 银耳百合莲子羹的做法图解六
    第六步
    6.等所有食材都软糯了,放入枸杞子,焖一会就好了。

烹饪技巧

  • 银耳和莲子最好多浸泡几个小时,可以缩短炖的时间。

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美妈厨娘

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银耳百合莲子羹 银耳百合莲子羹
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银耳百合莲子羹是一种营养丰富丰富的美味的食物,主要原料和银耳、百合、莲子,银耳百合莲子羹不尽口感嫩滑爽口,鲜美可口,营养价值也很不错。银耳含有大量的糖分和碳水化……

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