炒猪血自制

具体步骤

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  第一步
  1.备猪血，红辣椒，大蒜。
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  第二步
  2.猪血切丁，辣椒切碎，大蒜切段。
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  第三步
  3.先将猪血过开水去浮沫后再用清水清洗数遍沥水待用。
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  第四步
  4.烧油下入辣椒爆香，
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  第五步
  5.倒进猪血炒匀，
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  第六步
  6.放点盐，
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  第七步
  7.翻炒几——
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  第八步
  8.放进大蒜，淋上生抽。
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  第九步
  9.放一点点清水烧开入味，
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  第十步
  10.收汁调和味精和十三香即成。