一绝的炒杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 杏鲍菇 ：1根

辅料

• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜蒜备好，杏鲍菇切片。
• 
  第二步
  2.坐锅下油爆香葱姜蒜出香味。
• 
  第三步
  3.把杏鲍菇放下去翻炒1分钟，小火先炒。因为很吸油。1分钟之后基本软了加入适量的生抽。
• 
  第四步
  4.一点点耗油增鲜。然后继续翻炒几下、
• 
  第五步
  5.这个时候非常软了。加入适量的鸡精。
• 
  第六步
  6.撒点葱花儿就可以了。

烹饪技巧

• 放了耗油和生抽都有味了。所以不能再放盐了。

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