简单易做的炸茄盒

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 茄子 ：1根
• 金枪鱼罐头 ：200

辅料

• 五香粉 ：适量
• 油 ：适量
• 洋葱 ：半个
• 香肠 ：半根
• 面粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：2瓣
• 生姜粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 泡打粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.1. 茄子切成茄盒状
• 
  第二步
  2.2. 洋葱、蒜、香肠切成细丁
• 
  第三步
  3.3. 将蒜炒香
• 
  第四步
  4.4. 加洋葱、香肠炒香，加生姜粉、盐、胡椒粉调味
• 
  第五步
  5.5. 加入金枪鱼，搅拌均匀
• 
  第六步
  6.6. 将金枪鱼馅料塞进茄盒
• 
  第七步
  7.7. 用面粉、泡打粉、五香粉、盐、水混合成较稀的面糊，茄盒在面糊里滚一下之后下油锅炸至金黄

烹饪技巧

• 加泡打粉会让外面的衣更脆

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炸茄盒

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