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丝瓜炒牛肉
家常菜丝瓜炒牛肉
家常菜丝瓜炒牛肉

家常菜丝瓜炒牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:33

  • 2572人看过
  • 279
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主料

辅料

  • 大蒜 ：适量
  • 油 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 酒 ：适量

具体步骤

  • 家常菜丝瓜炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1. 牛肉洗净，横纹切片姜切丝放入牛肉内，加入生粉、酒、生油 盐腌起 先炒5成熟备用
  • 家常菜丝瓜炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.蒜切成茸
  • 家常菜丝瓜炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.烧红油锅，爆香蒜茸
  • 家常菜丝瓜炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.倒入丝瓜，放入适量盐炒匀，盖上锅盖煮1-2分钟
  • 家常菜丝瓜炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.最后将炒至5成熟的牛肉倒入炒匀
  • 家常菜丝瓜炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.美美的一碟上桌了。

烹饪技巧

  • 牛肉不能炒太成熟9成熟就可以了。

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丝瓜炒牛肉 丝瓜炒牛肉
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吃饭时不仅只有美味，更讲究营养健康，餐桌上荤素食搭配是最好的选择了，只吃菜也满足不了身体对营养的需求，所以吃点肉也是很好的，丝瓜炒牛肉是一道具有特色的肉食，牛肉……

包含食材
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