美味的蒜蓉烤茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.06 04:29

蒜蓉烤茄子，这是一道非常美味的菜。蒜蓉跟烤茄子一直都是最佳搭档，烤茄子放上蒜蓉非常的香，蒜蓉真的是一种很好的杀菌又增加香味的配料。茄子吃起来非常的绵软，口感非常好，再加上蒜蓉颗粒，吃起来非常的美味。而且用蒜蓉烤出来的茄子香气四溢。

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主料

• 茄子 ：1只

辅料

• 油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 孜然 ：适量
• 番茄酱 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切两半
• 
  第二步
  2.花刀切好
• 
  第三步
  3.电炸锅预热，茄子放进去炸3分钟
• 
  第四步
  4.把酱料调好
• 
  第五步
  5.茄子炸好拿出
• 
  第六步
  6.涂上酱料，撒上蒜蓉，继续炸6分钟
• 
  第七步
  7.整个屋子香喷喷的

烹饪技巧

• 酱料多涂一些，否则茄子发干

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