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十分诱人的葡式蛋挞
十分诱人的葡式蛋挞

十分诱人的葡式蛋挞

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

  • 蛋挞皮 :7个

辅料

具体步骤

  • 十分诱人的葡式蛋挞的做法图解一
    第一步
    1.准备材料啦~用的是现成的蛋挞皮,用的是7哥蛋挞皮,当然还有白糖没有出现在镜头里,烤箱200°预热15分钟,趁着预热的功夫咱们准备底下的东西
  • 十分诱人的葡式蛋挞的做法图解二
    第二步
    2.放入50ml鲜奶油
  • 十分诱人的葡式蛋挞的做法图解三
    第三步
    3.放入牛奶50ml,把鸡蛋的蛋清跟蛋黄分开,把蛋黄放入牛奶与鲜奶油混合的碗里,这步我是直接放进去的,没有特地分开蛋黄打匀在放入混合液里,不过味道还是一样的好吃
  • 十分诱人的葡式蛋挞的做法图解四
    第四步
    4.放入白糖,20克的话大概这样的勺子2勺,然后要用力的用筷子搅拌均匀,直到搅匀位置,碗底的白糖颗粒物几乎没有就可以了
  • 十分诱人的葡式蛋挞的做法图解五
    第五步
    5.把液体放入蛋挞皮里,倒入2/3,就可以啦,不要都倒满,预热完毕开始烤啦,下火200°烤制15分钟
  • 十分诱人的葡式蛋挞的做法图解六
    第六步
    6.然后就可以闻到很浓的香气,调至上下火200°,15分钟,这后时候就可以看到上边变成微微焦啦
  • 十分诱人的葡式蛋挞的做法图解七
    第七步
    7.烤好啦,整个屋子都是特别香甜的味道

烹饪技巧

  • 烤箱不要调230,一直200烤就好啦,糖不用放的太多,根据个人口味

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