「自创」蜂蜜小蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料。
• 
  第二步
  2.将鸡蛋打入盘内，加入细糖和蜂蜜混合均匀。
• 
  第三步
  3.隔热水打发。
• 
  第四步
  4.一直打发到提起打蛋器，滴落的蛋液不会马上消失，可以在盘里画出花纹的程度，就表示打发好了。
• 
  第五步
  5.打发好后加入玉米油继续用打蛋器打均匀。
• 
  第六步
  6.筛入低筋面粉轻轻的拌均匀，不能过度搅拌以免出筋。
• 
  第七步
  7.拌好的面糊比较浓稠，消泡不是很多。
• 
  第八步
  8.装入纸杯8分满，排入烤盘。
• 
  第九步
  9.入预热好的烤箱，中上层，150度15分钟（温度和时间请按自家的烤箱情况进行调节）。
• 
  第十步
  10.成品松软、膨松、细腻。