豆沙小餐包自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备好上述所需食材
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  第二步
  2.除黄油外，把准备的食材放进面包机内
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  第三步
  3.第一个和面程序结束后，加入黄油，开启第二个和面程序
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  第四步
  4.取出后，发酵至两倍大
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  第五步
  5.面团排气后，均匀的分成八个小面团，同样也把豆沙分成八份
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  第六步
  6.封口朝下，轻轻擀成长舌状
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  第七步
  7.用刀在中间划几刀
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  第八步
  8.扭起来，卷成结
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  第九步
  9.全部做好后，放入盘中，进行发酵
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  第十步
  10.发酵完成后，表面刷上蛋液，入预热烤箱180度，25分钟即可