外婆教我做排骨汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

• 小排 ：780

辅料

• 料酒 ：适量
• 小葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备主料
• 
  第二步
  2.肉先放水里焯一下
• 
  第三步
  3.焯好水的肉放入烧锅里
• 
  第四步
  4.放入盐，水，葱，姜盖上锅盖
• 
  第五步
  5.等烧开加入料酒，开小火煮一小时，等到好时加点鸡精即可

烹饪技巧

• 汤里也可以放些菌类一起煮

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包含食材

• 排骨

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