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颜值高的酸辣土豆丝
颜值高的酸辣土豆丝

颜值高的酸辣土豆丝

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

辅料

  • 米醋 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 颜值高的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆,红萝卜去皮。
  • 颜值高的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.用刨丝器刨成丝,土豆丝用清水浸泡。
  • 颜值高的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.烧热油,先倒入萝卜丝翻炒。
  • 颜值高的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.再倒入沥干水的土豆丝翻炒。
  • 颜值高的酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加少许清水翻炒,然后盖上盖子焖一下。
  • 颜值高的酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.等土豆丝变软加盐翻炒。
  • 颜值高的酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.加入适量米醋。
  • 颜值高的酸辣土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀就可以上锅。
  • 颜值高的酸辣土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.美味土豆丝要趁热食用。

烹饪技巧

  • 1、用刨丝器刨出来比较美观,大小均匀,很好用,刨好后用清水浸泡一下去掉多余淀粉炒起来更清爽。2、炒的时候要加少许水炒,还要盖上盖子焖一下,使土豆丝熟。3、等土豆丝熟了,加盐加醋翻炒均匀就可以了。酸度按自己口味来放。

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