香肠卷自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.10 06:32

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主料

• 香肠 ：9个
• 面粉 ：150

辅料

• 温水 ：适量
• 酵母 ：适量
• 红薯 ：半个

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉加酵母和温水和成面团，静置10分钟。
• 
  第二步
  2.红薯蒸熟，用勺子压成泥。
• 
  第三步
  3.面团加入红薯泥，和成红薯面团。
• 
  第四步
  4.取一小份红薯面团，搓成长条状。
• 
  第五步
  5.取1个香肠放于中间。
• 
  第六步
  6.盘成螺旋状。
• 
  第七步
  7.将弄好的香肠卷放于蒸格上，定型发酵30分钟，然后蒸熟。

烹饪技巧

• 面团要完全地包裹住香肠。

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