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口舌生香的芹菜猪肉水饺
口舌生香的芹菜猪肉水饺

口舌生香的芹菜猪肉水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 十三香 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解一
    第一步
    1.称好面粉
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解二
    第二步
    2.加水和成絮状,我这水有点多哈,大家做的时候要用正好的
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解三
    第三步
    3.和成光滑面团,醒半个小时到一个小时
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解四
    第四步
    4.准备好芹菜
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解五
    第五步
    5.择好
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解六
    第六步
    6.锅里烧水
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解七
    第七步
    7.把芹菜焯软
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解八
    第八步
    8.过凉水
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解九
    第九步
    9.剁碎
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解十
    第十步
    10.肉馅是前天晚上剁好的,做之前放入葱
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入攥干水份的芹菜,调好口味
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.取一块成搓长
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.揪成剂子,大家揪小点哈,我儿子是按数吃馋子,所以我揪的大
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.按扁
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解十五
    第十五步
    15.擀成皮
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解十六
    第十六步
    16.包上馅
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解十七
    第十七步
    17.叮当娘我是只能包成这样了
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解十八
    第十八步
    18.包好所有的饺子后,烧开水
  • 口舌生香的芹菜猪肉水饺的做法图解十九
    第十九步
    19.水开后倒入饺子,点三次凉水,出锅

烹饪技巧

  • 1.水的量我要说一下,大家包的话,水放280或者300都可以,水要放的少一些的,多醒一会2.揪的剂子也要小一点,我儿子不按大小,只按个数,所以我包的都像小猪崽子似的,呵呵3.擀完的皮和包好的饺子都要撒辅面,要不会粘4.煮饺子的时候,每次点凉水,都要让锅开一会

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