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家常蒜苗肉片
家常蒜苗肉片

家常蒜苗肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.09 07:26

为什么要用肉片来做菜呢,因为肉片是比较容易入味的,而且口感特别特别的滑嫩,吃起来也是十分的有着其他食材的味道。而且今天的这一道蒜苗肉片是属于家常菜里面的,并且它也不会是特别的油腻,会让你觉得它是一道不错的,三餐都可以吃的菜。

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 木耳适量
  • 红辣椒适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 蒜苗适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 料理酒 :适量

具体步骤

  • 家常蒜苗肉片的做法图解一
    第一步
    1.五花肉加片姜 煮一下 筷子插的透就行
  • 家常蒜苗肉片的做法图解二
    第二步
    2.把配菜切好 待用
  • 家常蒜苗肉片的做法图解三
    第三步
    3.肉切片
  • 家常蒜苗肉片的做法图解四
    第四步
    4.锅里放入少许油 加入 葱姜蒜 出香
  • 家常蒜苗肉片的做法图解五
    第五步
    5.加入五花肉片
  • 家常蒜苗肉片的做法图解六
    第六步
    6.炒出油 加入郫县豆瓣酱 和料 少许酱油
  • 家常蒜苗肉片的做法图解七
    第七步
    7.放入木耳
  • 家常蒜苗肉片的做法图解八
    第八步
    8.加入辣椒和蒜苗 鸡精 就可以出锅了
  • 家常蒜苗肉片的做法图解九
    第九步
    9.可以吃了

烹饪技巧

  • 很简单没什么技巧

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“食神”

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蒜苗肉片 蒜苗肉片
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