翡翠虾仁自制

具体步骤

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  第一步
  1.准备主料
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  第二步
  2.冬瓜用饼干模具压出心形
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  第三步
  3.虾挤成虾仁，把剩下的虾克放入盐，水煮开
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  第四步
  4.煮开后把心形冬瓜放进去煮熟
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  第五步
  5.虾仁加入姜末，剁成泥，放入料酒搅拌均匀放入裱花袋
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  第六步
  6.煮熟的冬瓜取出，把它码好在盘里
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  第七步
  7.把虾仁挤在码好盘的冬瓜上
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  第八步
  8.锅上先把水烧开，烧开后把挤好虾仁的冬瓜放上去蒸4-5分钟即可
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  第九步
  9.美味开吃了