秋葵黄瓜炒鱼肉松

具体步骤

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  第一步
  1.秋葵和黄瓜洗干净。
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  第二步
  2.黄瓜切开两边。
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  第三步
  3.再一分为二。
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  第四步
  4.去籽。
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  第五步
  5.切条。
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  第六步
  6.秋葵去头。
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  第七步
  7.一分为二。
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  第八步
  8.锅放油，加入鱼肉松，用锅铲压薄成鱼饼，煎至金黄色。
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  第九步
  9.反转另一面同样煎至金黄色。
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  第十步
  10.将鱼饼切成条。
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  第十一步
  11.锅放油后，爆香蒜片、姜片。
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  第十二步
  12.倒入秋葵翻炒一下。
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  第十三步
  13.倒入黄瓜翻炒，至秋葵和黄瓜变软。
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  第十四步
  14.七八成熟时放盐，翻匀，放入鱼肉条。
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  第十五步
  15.用生粉、生抽、白砂糖、水做成芡汁。
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  第十六步
  16.倒入芡汁炒匀。
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  第十七步
  17.上菜啦。