蛋饺

具体步骤

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  第一步
  1.把肉馅和以上作料混合。
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  第二步
  2.把肉馅拌匀。
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  第三步
  3.粉丝煮一下，切碎。
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  第四步
  4.放在肉馅里拌匀。
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  第五步
  5.面粉加一点儿清水，做胶水用。
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  第六步
  6.把剩下的鸡蛋打在一个碗里，拌匀。
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  第七步
  7.小锅里放一小点儿油，放一勺鸡蛋液，不要多。
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  第八步
  8.摊成这样的小薄饼。
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  第九步
  9.把肉馅放在鸡蛋皮上，量不要多。
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  第十步
  10.把肉馅包起来，鸡蛋皮周围抹上面粉液。
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  第十一步
  11.包成这个样子。
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  第十二步
  12.放在锅里蒸20分钟。也可不以不用蒸，直接用来做汤，放粉丝和菜菜也好吃。