大杂烩

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有食材，清洗干净。
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  第二步
  2.全部切了准备好。
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  第三步
  3.炒锅加热倒入食油，加热后先放入肥肉，把油煸炒出来。
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  第四步
  4.在放瘦肉煸炒至变色。
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  第五步
  5.放入葱花、蒜末爆香。
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  第六步
  6.先加入胡萝卜翻炒。
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  第七步
  7.在放入土豆、豆角翻炒。
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  第八步
  8.放入蘑菇、玉米继续翻炒。
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  第九步
  9.最后加入白菜翻炒。
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  第十步
  10.加入酱油翻炒均匀，倒入适量的清水，加入食盐，盖锅盖焖炖。
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  第十一步
  11.水开之后，把豆腐块放中间，继续焖炖。
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  第十二步
  12.菜中留一些汤，关火。