简易的西兰花炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.自制腊肉，清洗干净后，就放入蒸锅中先蒸熟吧。
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  第二步
  2.然后切成片，厚薄可视乎个人喜好。
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  第三步
  3.西兰花切小朵，放入盐水中浸泡30分钟。
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  第四步
  4.姜蒜切片备用。
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  第五步
  5.西兰花放入开水中焯烫至断生，然后捞出沥干水备用。
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  第六步
  6.热锅凉油，油可尽量的少放，然后把腊肉放入锅内煸炒出腊肉香味。
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  第七步
  7.然后放入姜蒜片炒出香味。
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  第八步
  8.接着就可以把西兰花与红椒块放入锅内翻炒。
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  第九步
  9.加入适量的盐、糖、味极鲜等。
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  第十步
  10.大火翻炒均匀。
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  第十一步
  11.出锅盛盘喽。