最爱的莴笋肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:36

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主料

• 莴笋 ：2根
• 五花肉 ：50
• 黑木耳 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将莴笋切片，黑木耳放水里发好
• 
  第二步
  2.五花肉切成小片
• 
  第三步
  3.热锅冷油
• 
  第四步
  4.油开了之后放入肉片翻炒
• 
  第五步
  5.肉片炒至略微发白后倒入莴笋和黑木耳
• 
  第六步
  6.加入少许盐调味
• 
  第七步
  7.盖上锅盖闷一下就可以出锅了
• 
  第八步
  8.装盘出锅

烹饪技巧

• 黑木耳买回来之后放在凉水里浸泡，方便去除脏东西，颜色也会更亮

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莴笋肉片

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当第一滴露水从莴笋间滑过，将其采摘，伴随着露水的清甜，用这种新鲜采摘的了露水和肉片放入锅中一起翻炒，莴笋的香气最终进入肉片中，每一口肉片味道都伴随着莴笋的爽口，……

包含食材

• 猪肉
• 青辣椒
• 莴笋
• 胡萝卜

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