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家常菜四季豆炒腊肉
家常菜四季豆炒腊肉

家常菜四季豆炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.29 02:22

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 味极鲜 :适量
  • 蒜子 :10
  • 青红椒 :150

具体步骤

  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.把四季豆切菱形块,青红椒切丝,腊肉切小片。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.炒锅内放少许清水,然后把腊肉放入,小火煮熟后捞出备用。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.炒锅内放少许的食用油,把四季豆放入煸炒。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.炒至翠绿色时,把青红椒放入。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀后,放入适量的盐,糖,煸至八成熟。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.盛出备用。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.锅内放入少许食用油,把蒜子爆香。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解九
    第九步
    9.然后放入腊肉。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解十
    第十步
    10.炒至香味出来后,放入少许的味极鲜调味。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解十一
    第十一步
    11.然后把四季豆,青红椒放入锅内。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解十二
    第十二步
    12.翻炒均匀。
  • 家常菜四季豆炒腊肉的做法图解十三
    第十三步
    13.得嘞~可以开吃啦~

烹饪技巧

  • 四季豆在煸炒的过程中,适当地放少许盐去煸炒,一来可能出出水气,二来会让四季豆吃起来更入味。

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四季豆炒腊肉 四季豆炒腊肉
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