美味的上汤白菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 09:10

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主料

• 白菜 ：1棵

辅料

• 枸杞子 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 排骨汤 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜一棵
• 
  第二步
  2.切细洗净用水泡泡
• 
  第三步
  3.锅内排骨汤煮开
• 
  第四步
  4.下白菜
• 
  第五步
  5.煮到白菜变软下枸杞
• 
  第六步
  6.下盐和鸡粉调味出锅

烹饪技巧

• 下枸杞是为了点缀一下这个白菜，拍照的时候好看一点，也可以不下。

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上汤白菜

19

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上汤白菜是一道典型的粤系菜，口感清爽不油腻，且因为以白菜为主食材，所以烹饪出来的汤汁浓郁清新，佐料味也丝丝入扣。白菜是各个季节都有的蔬菜，因此这款菜品是任何时节……

包含食材

• 白菜
• 皮蛋

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