「念念不忘」干煸四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.四季豆摘去两头和筋,洗净,沥干备用
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  第二步
  2.锅内放入适量的油,待油热,放入四季豆炸制
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  第三步
  3.炸至四季豆表面微皱,捞出,沥干油份,备用.
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  第四步
  4.将干辣椒切断,姜切末,蒜切末.
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  第五步
  5.起一锅,锅内放入适量的油,待油热,放入姜蒜辣椒爆香.
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  第六步
  6.加入生抽和老抽将肉末煸炒均匀
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  第七步
  7.向锅中加入炸好的四季豆
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  第八步
  8.加盐调味,加一点儿白砂糖提鲜,翻炒均匀即可.