家常菜芹菜炒千张

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.09 09:46

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主料

• 千张 ：350
• 芹菜 ：250

辅料

• 红辣椒 ：50
• 盐 ：适量
• 青椒 ：50
• 油 ：适量
• 鸡精 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把芹菜去叶，洗净，切成5-7CM左右的小段
• 
  第二步
  2.红辣椒切丝
• 
  第三步
  3.青椒切丝
• 
  第四步
  4.千张切成丝，1cm左右
• 
  第五步
  5.把锅烧热，切好的姜蒜放入里面
• 
  第六步
  6.然后依次放入青椒，红辣椒，芹菜翻炒一会
• 
  第七步
  7.然后加入千张一起炒，全部炒软变色后加入调料，盐，鸡精，胡椒。入味后盛出

烹饪技巧

• 可以适量放些水

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芹菜炒千张

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芹菜炒千张，之前在外面也是听过但没有吃过，因为一听到这个名字就懵逼了，什么叫“千张”，于是就在网上查了一下，一看图片一眼觉得就是豆腐皮，其实对于懒人来人，三分钟……

包含食材

• 芹菜
• 千张

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