家常菜芹菜炒千张

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.15 12:18

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主料

• 芹菜 ：100
• 千张 ：3张

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：少许
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备千张
• 第二步
  2.将千张切成丝备用
• 
  第三步
  3.将芹菜焯水，放入凉水中过凉
• 
  第四步
  4.将芹菜捞出挤干水分备用
• 第五步
  5.将芹菜放入锅中翻炒
• 
  第六步
  6.片刻后倒入切好的千张，
• 
  第七步
  7.加入适量的盐进行翻炒
• 
  第八步
  8.出锅前放入少量味精即可

烹饪技巧

• 芹菜焯水后立即放入凉水中，可保芹菜颜色翠绿

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芹菜炒千张

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芹菜炒千张，之前在外面也是听过但没有吃过，因为一听到这个名字就懵逼了，什么叫“千张”，于是就在网上查了一下，一看图片一眼觉得就是豆腐皮，其实对于懒人来人，三分钟……

包含食材

• 芹菜
• 千张

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