家常菜辣炒鸡胗

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胗洗净，摘去筋膜
• 
  第二步
  2.切成薄片后用水汆煮2分钟捞出备用
• 
  第三步
  3.所有蔬菜大集合。青椒胡萝卜切菱形块，葱姜切段丝、干红辣椒、蒜切丁
• 
  第四步
  4.炒锅放入适量的花生油
• 
  第五步
  5.油热后放入郫县豆瓣爆香
• 
  第六步
  6.随即放入葱姜蒜炒出香味
• 
  第七步
  7.放入鸡胗后倒入适量的鲜味酱油
• 
  第八步
  8.加入少量的水炖一会入味
• 
  第九步
  9.再放上少许的盐和糖翻炒几下
• 
  第十步
  10.最后放上切好的蔬菜翻炒出锅