美美厨房之清蒸小黄鱼

具体步骤

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  第一步
  1.小黄鱼清水解冻
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  第二步
  2.小黄鱼去鳞，去鳃，去除内脏，清水冲洗一下
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  第三步
  3.撒适量盐，倒料酒爆腌20分钟，姜切丝，大蒜切片
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  第四步
  4.小黄鱼清水冲洗干净，放上姜丝，蒜片
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  第五步
  5.加料酒
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  第六步
  6.加黑胡椒粉
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  第七步
  7.加一勺红油豆瓣酱
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  第八步
  8.淋上色拉油
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  第九步
  9.倒入少许清水
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  第十步
  10.电饭锅上开蒸
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  第十一步
  11.饭好，鱼也好了，撒上大蒜叶即可