主料
- 低筋面粉 ：120
此款蛋糕简单易做，是烘培的基础入门级蛋糕，这里面唯一比较难掌握的是全蛋的打发。打发全蛋需要较长的时间，一般蛋白打发只需几分钟，而全蛋的打发一般需要15-25分钟，这取决于你的打蛋器的功率和鸡蛋的温度。为了避免机器损坏，请务必在打发几分钟后将机器停10秒左右再继续，如果是冬天气温较低，全蛋不易打发，可将打蛋盆坐于热水中隔水加热打发。蛋液必需打发至比较浓稠干硬的程度，否则影响成品的品质。
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是……
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香……
健康水果月饼是一道简单美味的一道家常料理，是我非常喜欢吃的，……
轻乳酪蛋糕，是一份人见人爱的香饽饽的甜点，它简单优雅的外表和……
低筋面粉
鸡蛋
绝味叫花鸡
评论