口感极佳的红薯芝麻饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.13 09:31

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主料

• 红薯 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 糯米粉 ：100
• 白芝麻 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.红薯蒸熟后用勺子倒成红薯泥后，依据个人品味加入适量白糖。
• 
  第三步
  3.将红薯泥与白糖搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.加入糯米粉，
• 
  第五步
  5.将糯米粉和红薯泥混合后，和匀成软硬适中的面团。
• 
  第六步
  6.揪一小块儿，用手捏成扁圆形，然后放入盛有白芝麻的盘中，四周占上一圈芝麻。
• 
  第七步
  7.平底煎锅中到入少许玉米油抹匀，再放入做好的饼坯，小火煎至两面上色就可以出锅了。

烹饪技巧

• 糯米粉可根据面团的软硬度加入，面团和成不粘手为好。

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黑暗料理达人

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红薯芝麻饼

15

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包含食材

• 鸡蛋
• 红薯

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