「家有大厨」酸奶蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油秤好。
• 
  第二步
  2.鸡蛋分离。
• 
  第三步
  3.酸奶准备好。
• 
  第四步
  4.粉类过筛。
• 
  第五步
  5.黄油加热融化后和酸奶一起打匀。
• 
  第六步
  6.加入蛋黄打匀。
• 
  第七步
  7.加入低筋面粉打匀。
• 
  第八步
  8.蛋白分次加入白糖打发。
• 
  第九步
  9.打到带着弯勾的湿性状态就好了。
• 
  第十步
  10.取1/3蛋白到蛋黄糊里拌匀。
• 
  第十一步
  11.再全部倒入蛋白糊里拌匀。
• 
  第十二步
  12.水浴法，放在烤箱中下层，170度烤35分钟后，转150再烤30分。
• 
  第十三步
  13.酸奶蛋糕。