简单易做的水煮鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼切片加料酒 盐 五香粉腌5分钟
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  第二步
  2.热锅放油，爆香花椒后捞出花椒备用
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  第三步
  3.下从辣椒炒香
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  第四步
  4.加水烧开
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  第五步
  5.放切好的豆腐加盐煮开后捞出豆腐
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  第六步
  6.再放入切好的白菜焯熟捞出放在豆腐上
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  第七步
  7.腌好的鱼放入搅好鸡蛋液里，均匀的裹上一层鸡蛋液
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  第八步
  8.再放入淀粉里，裹上一层淀粉
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  第九步
  9.再放入干辣椒断 一勺辣椒面 芝麻少许 香菜和之前炸香的花椒
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  第十步
  10.在起锅烧热油
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  第十一步
  11.浇在干辣椒段上面就好了