自制肉松

具体步骤

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  第一步
  1.材料及调味料
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  第二步
  2.猪肉洗净切块，姜洗净切片，葱洗净结成结
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  第三步
  3.锅里加水，放入猪肉块，两片姜，煮开后取出肉块，倒掉水及姜片
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  第四步
  4.锅里重新加水，放入肉块、葱结及剩余的姜片，煮20分钟
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  第五步
  5.煮好的肉块取出放凉。煮肉的汤不要倒掉，要以用来烧菜
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  第六步
  6.将肉块沿着肉的纹路撕成小条，放入面包桶里，加入调味料
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  第七步
  7.开启面包机的果酱功能键
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  第八步
  8.面包机工作中
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  第九步
  9.肉块撕的大了，用料理机打下
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  第十步
  10.加工后的成品