味道不错的韭黄炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:37

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 韭黄 ：250

辅料

• 盐 ：5
• 油 ：20
• 鸡精 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.备料，鸡蛋4只，韭黄洗干净，切成2cm左右
• 
  第二步
  2.鸡蛋打散拌匀
• 
  第三步
  3.热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料
• 
  第四步
  4.将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固
• 
  第五步
  5.装碟上桌

烹饪技巧

• 1、韭黄不能炒太久，刚断生就可以，太熟会难嚼，还会塞牙缝哦2、喜欢吃滑蛋的，不必等蛋全熟，大概7、8分熟就可以装碟了

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• 韭黄
• 鸡蛋
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