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家常菜剁椒西葫芦
家常菜剁椒西葫芦

家常菜剁椒西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.02 10:20

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 剁椒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 家常菜剁椒西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:一个西葫芦和适量的剁椒
  • 家常菜剁椒西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.把西葫芦切成片 备用
  • 家常菜剁椒西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.大蒜和生姜切片备用
  • 家常菜剁椒西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.取油锅,等油热了,加上大蒜和生姜爆出香味
  • 家常菜剁椒西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.在加上准备好的剁椒爆香
  • 家常菜剁椒西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.加上切片的西葫芦一起翻炒
  • 家常菜剁椒西葫芦的做法图解七
    第七步
    7.加上适量的五香粉调味
  • 家常菜剁椒西葫芦的做法图解八
    第八步
    8.加上适量的盐调味
  • 家常菜剁椒西葫芦的做法图解九
    第九步
    9.加上适量的醋调味
  • 家常菜剁椒西葫芦的做法图解十
    第十步
    10.最后把调料和西葫芦搅拌起来,就可以出锅装盘了

烹饪技巧

  • 先把剁椒爆出香味,炒出红油了,在加入西葫芦翻炒

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